[1989] Forfatter: Kristine Bennedsen
Når jeg skal fortælle om arbejdet i Husholdningsforeningen, vil jeg begynde allerede i 1902, hvor fru Magdalena Lauridsen oprettede Husholdningsseminariet Ankerhus ofr at uddanne lærerinder og vandrelærerinder.
Stikord: Rebecca la Cour Madsen, mannagrynsbudding, skolekøkken, landboforeninger, sundhedslære, hygiejne, rationeringer
Vil du læse hele artiklen? Se hvordan her
